Este nuevo espacio, donde la vegetación toma un papel fundamental, cuenta con cerca de 500m2 y espacio para 150 comensales, diseñados por el estudio Janfri & Ranchal, responsables de proyectos como el Hotel Six Senses de Ibiza, restaurante Vaqueta o el Hotel Vallier.

Sus diferentes espacios, diferenciados entre su mirador con vistas 360, la terraza al aire libre con su Skybar y La Pérgola, espacio cubierto con un toque más exclusivo, ofrecen alternativas a tener en cuenta del día a la noche y durante todo el año. Un lugar especial tanto para picar algo como para acabar el día con un cocktail a la luz de Valencia. Un espacio más que acogedor para vivir experiencias únicas bajo el cielo de Valencia, con atardeceres espectaculares y gastronomía tanto en zona cubierta como exterior.

Sabor y producto local, alma de toda la carta:

Uno de los aspectos fundamentales de este proyecto es su arraigo valenciano. No solo en relación a los grupos empresariales y colaboradores involucrados en el proyecto, sino también en su apuesta por los productos locales, utilizando ingredientes de proximidad como

parte esencial del concepto de Atenea Sky. Un ejemplo de ello son sus cócteles de autor, desarrollados por Fillipe Suárez, maestro mixólogo del local, los cuales incorporan la naranja en diversas preparaciones, realzando así el producto local en cada detalle.

Fernando Aliño, responsable del grupo hostelero El Alto, que gestiona Atenea Sky, destaca la apuesta por la gastronomía, ofreciendo platos sencillos cocinados con un enfoque único que combina la vista y el paladar. Una experiencia culinaria dirigida por el chef Juan Torres.

Aliño comenta: "En Atenea Sky, buscamos ir más allá de la gastronomía convencional. Nuestro objetivo es proporcionar a nuestros visitantes una experiencia completa que abarque desde la comida hasta la música, todo en el marco incomparable de nuestro rooftop". Y es que la cultura ocupa un lugar destacado en la propuesta de Atenea Sky, que busca ofrecer a sus visitantes a través de la música de calidad, con estilos como jazz, swing, son cubanos, boleros o covers internacionales.

Músicas tropicales de diferentes latitudes, épocas y culturas:

Junto a su cuidada oferta, Atenea Sky cuenta con una programación musical semanal que lo convierte, tanto entre semana como el fin de semana, en una opción ideal para desconectar de la rutina en el centro de Valencia. "Atenea Sky es mucho más que una terraza, es un lugar único que

combina vistas panorámicas con una oferta de coctelería y música inigualable”, comenta Óscar Iglesias director de Salir en Valencia, grupo con más de 20 años de experiencia en la creación de eventos y propuestas culturales innovadoras. "Es una experiencia diferente para aquellos que

visitan el centro de Valencia y desean descubrir una perspectiva única de la ciudad, su cultura y sus sabores".

A través de los sonidos Atenea conecta el cielo de Valencia con los lugares más mágicos de nuestro planeta. Con ingredientes de los cinco continentes, músicas de diferentes latitudes, épocas y culturas que se fusionan de forma equilibrada para haceros sentir un viaje musical único.